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61 min.
Moderation: Laura Merten, Ernährungswissenschaftlerin (M. Sc.)
Die vegane Ernährung wird immer beliebter. Viele tun sich trotzdem schwer einen Einstieg zu finden und wissen nicht so recht, worauf sie achten müssen. Genau das erklärt die vegane Ernährungsberaterin Sofia in dieser Episode. Sie erzählt, worauf es wirklich ankommt und was die ersten Schritte sind.
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*Disclaimer
Wir alle haben durch unsere Sozialisation bestimmte Geschlechterstereotype im Kopf, die uns oft gar nicht bewusst sind. Solche unbewussten Stereotypen zu erkennen und zu vermeiden ist nicht immer ganz einfach. Ich als Moderatorin versuche alle Geschlechter zu berücksichtigen. Und selbst wenn es mir nicht immer gelingt, schließe ich keinesfalls jemanden damit aus. Das gilt übrigens auch für alle InterviewgästInnen.
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from Hamburg